Лок-Лак – возможно, самое известное блюдо кхмерской кухни. Не исключено, однако, что корни его – из Вьетнама, где имеется блюдо Bo Luc Lac. Предполагают, что в Камбоджу рецепт завезли французы во времена, когда обе ныне независимые страны входил...