ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ ПРО ЛУК ШАЛОТ?

В последние годы многие огородники, годами выращивающие на своем участке обычный лук репку, стали отдавать явное предпочтение семейному (шалот) луку. Кстати, шалот – это одна из разновидностей лука репки.
Лук семейный (шалот) – культура многолетняя. Вокруг одной луковицы может сформироваться гнездо, состоящее из 35 – 45 довольно крупных луковиц. Каждая луковица в зависимости от сорта может достигать 60 г.
Садоводы-любители используют лук-шалот в первую очередь для получения нежной сочной зелени, которая появляется сразу после таяния снега.
Ее от каждой луковицы получается намного больше, чем у обычного лука репки. Она более нежная и содержит больше полезных веществ и витаминов.
При этом хороши и сами луковицы шалота. Они менее острые и более нежные, чем луковицы лука репки.
Отличительные особенности семейного лука. Семейным лук-шалот называют из-за строения его луковицы, которое образует вокруг себя «семейку» – гнездо из дочерних луковиц.
Зелень у семейного лука (лука-шалота) очень пышная, ярко-зеленая. Перья у нее тонкие, трубчатые, очень нежные с легким восковым налетом.
Крупные луковицы вырастают до 40 – 50 см, мелкие луковицы – до 25 – 30 см в длину. Весь сезон они остаются такими же нежными и не грубеют.
А вы выращиваете лук шалот?
Поделитесь своим опытом в комментариях.