Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - рецепт от

http://www.odnoklassniki.ru/vspalne74 !!!

Ингредиенты: Вешенка 80 г Лук репчатый (желтый) 1 шт. Оливковое масло 30 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лук зеленый 2 стеб. Майонез 2 ст. л. Плавленый сыр 50 г Огурец 1 шт. Яйцо куриное 1 шт. Петрушка 1 стеб. Описание рецепта — Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом: Теплые салаты в прохладное время года, довольно таки актуальны. Теплые салаты, сытные и вкусные. Салат с грибами, плавленым сыром, огурцом и яйцом - получается очень нежным, пропитанным, и сытным. Салат отлично дополняет зеленый лук и петрушка. Особый вкус, салату придает свежий огурец. Салат делается послойно, каждый слой смазывается майонезом. Салат можно подавать, в тарелках или порционных салатниках. Шаг 1: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Для приготовления теплого салата нам понадобится: вёшенки, репчатый лук, зеленый лук, плавленый сыр, куриное яйцо, майонез, петрушка, масло оливковое, соль, черный молотый перец. Шаг 2: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Вешенка 80 г Грибы вёшенки порезать мелкими кубиками. Шаг 3: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Лук репчатый (желтый) 1 шт. Репчатый лук, так же режем мелкими кубиками. Шаг 4: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Оливковое масло 30 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Обжариваем лук и грибы, на разогретом оливковом масле, до золотистого цвета. В процессе жарки, грибы необходимо посолить и поперчить. Шаг 5: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Готовые обжаренные грибы, выкладываем на тарелку, застеленную бумажными салфетками. (Для того что бы с грибов стекло лишнее масло). Даем грибам слегка остыть, минут 10. Шаг 6: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление С помощью формового кольца, формируем салат. Первым слоем будут жаренные грибы. Шаг 7: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Лук зеленый 2 стеб. Зеленый лук измельчить. Шаг 8: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Посыпать луком грибы. Шаг 9: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Майонез 2 ст. л. Смазываем грибы и зеленый лук, небольшим количеством майонеза. (На один слой салата, расходуется 1 чайная ложка майонеза). Шаг 10: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Плавленый сыр 50 г Затем, на мелкой терке, натираем плавленый сыр. Аккуратно распределяем сыр на грибы. Шаг 11: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Огурец 1 шт. Огурец порезать мелкими кубиками. Шаг 12: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Выкладываем огурец, следующим слоем. Так же смазывая небольшим количеством майонеза. Шаг 13: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Яйцо куриное 1 шт. Яйцо отвариваем вкрутую. Охлаждаем и режем мелкими кубиками. Шаг 14: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Последним слоем, выкладываем измельченное яйцо. Шаг 15: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Равномерно обмазываем майонезом последний слой (верхнюю часть) салата. Шаг 16: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Петрушка 1 стеб. Аккуратно снимаем формовое кольцо, украшаем готовый салат листиками петрушки. Шаг 17: Теплый салат с грибами, плавленым сыром и огурцом - приготовление Приятного аппетита!