Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 10:39
Соус к картошке и мясу
Этот густой ароматный соус идеально дополняет как отварной, так и жареный картофель, а также тушёное или запечённое мясо. Он готовится на основе томатной пасты и сметаны с добавлением чеснока, специй и зелени. Консистенция — бархатистая, вкус — насыщенный, с лёгкой кислинкой и приятной остротой.
добавлена сегодня в 08:47
добавлена сегодня в 07:38
Домашний вариант шашлыка
Для тех, кто хочет порадовать себя сочным мясом, не выходя за пределы квартиры, существует простой и вкусный рецепт домашнего шашлыка. Используем доступные ингредиенты и духовку, а вкус получается максимально приближенным к настоящему шашлыку на углях.добавлена сегодня в 06:29
Куриные шашлычки с картошкойдобавлена сегодня в 04:52
добавлена сегодня в 03:32
добавлена вчера в 16:48
добавлена вчера в 15:10
Вафельный торт
Основой служат готовые вафельные коржи, а начинка — это сладкая масса из сгущённого молока и масла, иногда с добавлением орехов или шоколада.добавлена вчера в 14:34
Творожная запеканка “воздушная”
Эта запеканка получается особенно нежной и лёгкой благодаря взбитым белкам и особой текстуре творога. Подходит как для завтрака, так и для полдника. Вкус сохраняется даже после остывания, а аромат заполняет весь дом.добавлена вчера в 13:30
Творожная запеканка обычная
Творожная запеканка классика домашней кухни. Её нежный вкус и простота приготовления делают блюдо популярным как у детей, так и у взрослых. Она подходит как для завтрака, так и для полдника, а при желании может стать и лёгким десертом. В этом варианте запеканка получается плотной, в меру сладкой, с приятной творожной текстурой.добавлена вчера в 10:41
Домашние пряники на кефире с сахарной глазурью
Ингредиенты:
•Кефир — 250 мл•Сахар — 200 г
•Яйцо — 1 шт.
•Разрыхлитель — 2 ч.л.
•Ванилин — по вкусу
•Мука пшеничная — около 500–550 г
•Растительное масло — 2 ст.л.
•Соль — щепотка
Для глазури:
•Сахарная пудра — 150 г•Вода — 3–4 ст.л.
•Лимонный сок — 1 ч.л. (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка теста:В миске смешайте кефир, сахар, яйцо, ванилин, масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком. Введите просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто.
2. Формование:
Разделите тесто на небольшие шарики, размером с грецкий орех. Выложите их на застеленный пергаментом противень.
3. Выпечка:
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до лёгкого золотистого цвета.
4. Глазурь:
Смешайте сахарную пудру с водой и лимонным соком до получения густой глазури. Обмакните в неё тёплые пряники или полейте ложкой.
5. Сушка:
Дайте глазури полностью застыть, оставив пряники на решётке.
Хитрости
1. Чтобы пряники не трескались, не пересыпайте муку — тесто должно быть мягким.2. Вместо воды в глазурь можно добавить немного молока для кремового оттенка.
добавлена вчера в 10:00
Огурцы на зиму без стерилизациидобавлена вчера в 08:31
Домашний квас
Ароматный и освежающий домашний квас — это не просто напиток, а часть летней традиции. Он прекрасно утоляет жажду и подходит как для самостоятельного употребления, так и в качестве основы для окрошки. Приготовление не требует особых усилий, но результат порадует насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой.
добавлена вчера в 07:27
Классические картофельные драники
Золотистые хрустящие лепёшки, приготовленные из простых ингредиентов, но с ярким и насыщенным вкусом. Они отлично подходят как самостоятельное блюдо, особенно в горячем виде со сметаной.добавлена вчера в 05:29
добавлена вчера в 03:58
Вкусные помидоры с морковной ботвой на зиму
Такой способ консервации помидоров с добавлением ароматной морковной ботвы придаёт заготовке приятный, слегка пряный вкус и яркий аромат. Это отличный вариант, чтобы разнообразить привычные заготовки на зиму.
Ингредиенты на 2 литровые банки
•-Помидоры — 1,5 кг•-Морковная ботва — 4-6 веточек
•-Чеснок — 4 зубчика
•-Перец душистый — 6 горошин
•-Перец чёрный — 10 горошин
•-Лавровый лист — 2 штуки
•-Сахар — 4 ст. л.
•-Соль — 2 ст. л.
•-Уксус 9% — 4 ст. л.
•-Вода — около 1,2 л
Пошаговое приготовление
Помидоры вымойте, удалите плодоножки. Морковную ботву хорошо промойте, обсушите. В простерилизованные банки уложите на дно часть ботвы, по 1 лавровому листу, 2-3 горошины душистого и 5 горошин чёрного перца, по 2 зубчика чеснока. Аккуратно уложите помидоры, чередуя их с оставшейся ботвой. Залейте кипятком доверху, накройте крышками и дайте постоять 15 минут. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Влейте уксус. Залейте банки горячим маринадом и сразу герметично закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом до полного остывания.#вкусныепомидорысморковнойботвойназиму
Полезные советы
Используйте помидоры одинакового размера — так они равномерно просолятся. Ботва должна быть свежей, без желтизны и повреждений. Не бойтесь добавлять больше чеснока — он отлично раскрывается в этой заготовке. Перед укладкой продуктов обязательно стерилизуйте банки и крышки, чтобы заготовки хранились дольше.добавлена 17 июня в 17:26
добавлена 17 июня в 16:17
Орешки со сгущенкой
Ароматное лакомство из детства — хрустящие орешки с нежной начинкой из сгущенного молока. Это угощение одинаково любимо как взрослыми, так и детьми, и идеально подходит к чаю или в качестве праздничного десерта. Готовится несложно, особенно если у вас есть специальная форма для выпечки орешков.загрузка
Показать ещёЛевая колонка