🎀 🎀 🎀 Картофельная лепешка с курицей и сыром 🔥🎀 🎀 🎀

Обычный отварной картофель, который мы замешиваем в тесто. И начинка из курицы и сыра! Фантастика, а не лепешка! Готовьте обязательно, очень нежно, ароматно и вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 5-7 шт
мука 4-5 ст.лож
яйца 2 шт
соль, черный перец
куриные бедра 2 шт
сыр 100-150 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Часть продуктов необходимо подготовить заранее. Отварить картофель (в кожуре) и куриные бедра.
2. Картошку чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем соль, черный перец, муку и яйца. Замешиваем тесто. Оно остается липким, поэтому лучше замешивать ложкой. Готовим начинку, сыр нарезаем ломтиками. А курицу разбираем на кусочки.
3. Тесто делим пополам и часть отправляем на разогретую сковороду, в небольшое количество масла. Смачивая ложку водой, выравниваем тесто на сковороде. Будьте аккуратны, горячо! Равномерно выкладываем слой из курицы и сыра. Сверху накрываем оставшимся картофельным тестом. Точно так же мокрой ложкой выравниваем поверхность нашей лепешки.
4. Обжариваем на медленном нагреве минут 7-8 с каждой стороны. Что бы перевернуть лепешку используйте большую тарелку смазанную маслом.
Румяная корочка, потрясающий аромат, это в первую очередь! А потом, нежная картошечка, много мяса! И расплавленный сыр, который так аппетитно тянется! Готовьте на здоровье! 💟