Свинина тает во рту, если… Бывает, нужно без лишней мороки приготовить угощение для большой компании или ужин для изголодавшейся семьи, и тут на выручку приходят блюда из свинины.

Свиные отбивные в духовке — как раз то блюдо, которое станет лучшим лакомством для любого торжества. А чтобы каждый кусочек просто таял во рту, есть один секрет…
Отбивные из свинины с помидорами под сырной корочкой покорят тебя с первого кусочка. Делимся простым рецептом изумительного угощения, приготовить которое не составит особого труда: отбил, запек и скорее к столу!
Сочные отбивные из свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг свинины
2 помидора
200 г твердого сыра
3 ст. л. майонеза или сметаны
2–3 зуб. чеснока
соль, перец по вкусу
свиные отбивные в духовке с сыром
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры вымой и нарежь тонкими кольцами. Сыр натри на крупной терке.
свиные отбивные в духовке с сыром и помидорами
В майонез или сметану выдави чеснок и тщательно перемешай. Получится своеобразный соус, который и сделает будущее блюдо очень мягким и нежным.
свиные отбивные в духовке фото рецепт
Свинину нарежь небольшими ломтиками, толщиной 1,5–2 см.
свиные отбивные в духовке с помидорами
Кусочки свинины уложи на разделочную доску, накрой пищевой пленкой и хорошенько отбей с обеих сторон.
свиные отбивные в духовке с майонезом
Смажь противень растительным маслом и выложи на него отбитое мясо немного внахлест. Свинину посоли и поперчи по вкусу, а затем смажь чесночным соусом.
свиные отбивные в духовке быстро
Сверху уложи ломтики помидоров и щедро посыпь твердым сыром.
свиные отбивные в духовке с майонезом
Отправь противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
как готовить свиные отбивные в духовке
Нежные отбивные из свинины готовы! Осталось лишь нарезать блюдо на порции и подать к столу.
как приготовить свиные отбивные в духовке
Мясо, приготовленное таким простым способом, получается очень нежным, мягким, буквально тает во рту. А главное — не нужно возиться на кухне час! Сытный ужин будет готов в мгновение ока. Помимо помидоров и сыра, к такому блюду можно добавить болгарский перец, грибы или ломтик ананаса. Не знаешь, чем порадовать гостей? Приготовь изумительно вкусные отбивные из свинины!