Пирог с щавелем Пироги с щавелем получаются вкусными, кисло-сладкими.

Испеките и попробуйте пирог с щавелем. Рецепт начинки совсем простой.
Продукты (на 8 порций)
Постное дрожжевое тесто - 800 г
Щавель - 200 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Желток (для смазывания) - 1 шт.
Клубника (по желанию) - 10-15 шт.
Сперва замесите пресное тесто на растительном масле и дайте ему подойти (см. рецепт по ссылке в ингредиентах).Подготовьте продукты для пирога с щавелем.
Тесту дайте подняться.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №2
Как приготовить пирог с щавелем:
Когда тесто поднимется приступайте к начинке. Щавель тщательно вымойте под холодной водой.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №3
Промытый щавель обсушите на полотенце.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №4
Мелко нарежьте.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №5
Добавьте сахар.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №6
Щевель тщательно разотрите с сахаром.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №7
Тесто разделите на две части.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №8
Сделайте из них два пласта, которые для этого пирога должны быть достаточно толстыми. Пласты можно растянуть руками или раскатать скалкой.
Выложите пласты в форму.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №9
Выложите начинку на нижний пласт теста.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №10
Можно добавить в начинку свежую клубнику, разрезанную на две части (клубнику кладите на слой щавеля).
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №11
Начинку накройте верхним пластом теста, защипните края.
Включите духовку для разогрева.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №12
Сверху пирог с щавелем можно смазать желтом.
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №13
Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте до готовности (30-40 минут при температуре 180 градусов).
Фото приготовления рецепта: Пирог с щавелем - шаг №14
Пирог с щавелем готов. Приятного аппетита!