Куриные тефтели в картофельных корзинках Оригинальное и вкусное блюдо из доступных ингредиентов, отличный вариант закуски для гостей.

Готовится очень просто, справится любой!
Ингредиенты
Отварные картофелины: 4 шт
Куриный фарш: 250 г
Луковица (небольшая): 1 шт
Яйцо: 2 шт
Сливочное масло: 30 г
Мука: 2 ст. л.
Натертый сыр: 100 г
Отварной рис: 2 ст. л.
соль/перец/по вкусу
Растительное масло
Пошаговое описание рецепта
Куриные тефтели в картофельных корзинкахОтварите картофель и остудите.
Куриные тефтели в картофельных корзинкахСомните картофель в пюре и добавьте сливочное масло, 50 г сыра и 1 яйцо, подсолите. А также нарежьте мелко лук и обжарьте до золотистого цвета.
Куриные тефтели в картофельных корзинкахДобавьте рис, лук и яйцо в фарш. Поперчите, посолите и добавьте приправы, хорошо перемешайте.
Куриные тефтели в картофельных корзинкахРаспределите в формочки для кексов пюре, смажьте их перед этим растительным маслом.
Куриные тефтели в картофельных корзинкахВыложите фарш в центр корзинок.
Куриные тефтели в картофельных корзинкахПосыпьте все корзинки сыром сверху и поставьте в духовку, которая за ранее разогрета до 190 градусов. 40 минут и корзинки готовы! Приятного аппетита!