Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" Очень вкусный и красивый салат из простых ингредиентов украсит любой праздник.

Хоть Новый Год, хоть день рождения. Если заранее сварить мясо и овощи, то салат можно приготовить за 20 минут.
Продукты (на 6 порций)
Мясо отварное (куриное филе, говядина, нежирная свинина) - 300 г
Свекла вареная - 2 шт.
Морковь вареная - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Мясо вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой (лучше горячей), поставить на огонь, довести до кипения. Варить до готовности на небольшом огне. Охладить и нарезать вареное мясо кубиками.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №2
Вымыть свеклу и морковь, выложить в казанок, залить водой, довести до кипения. Отварить свеклу и морковь в мундире до готовности на небольшом огне. Охладить овощи, очистить.
Свеклу натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №3
Морковь натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №4
Чеснок очистить, мелко нарезать.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №5
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, воду можно подсолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне вкрутую (около 10 минут), слить кипяток, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №6
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №7
Собрать салат.
1 слой: отварное мясо (немного присолить) + сетка майонеза + чеснок.
2 слой: сыр + сетка майонеза.
3 слой: яйца + сетка майонеза.
4 слой: морковь + сетка майонеза.
5 слой: свекла + слой майонеза.
Фото приготовления рецепта: Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" - шаг №8
Слоеный мясной салат "Настоящий полковник" готов. Украсить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!