Рулетики из свинины, запеченные в духовке Рулетики из свинины, запеченные в духовке - простейшее блюдо домашней кухни, которое получается настолько эффектным и вкусным, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.

Описание приготовления:
Рулетики из свинины, запеченные в духовке - одно из моих самых любимых блюд. Подготовка ингредиентов к запеканию отнимает буквально 20 минут, да и самих ингредиентов нужно немного. Можно сказать, что рулетики из свинины, запеченные в духовке - это мое фирменное блюдо, поскольку во время большинства праздничный застолий я готовлю именно это. Рецепт проверен временем, так что не сомневайтесь - получится вкусно ;) Ингредиенты:
Свиные эскалопы — 8 Штук
Вяленые томаты — 150 Грамм
Зеленый лук — - По вкусу
Дижонская горчица — - По вкусу
Шампиньоны — 10 Штук
Российский сыр — 200 Грамм
Майонез — - По вкусу
Вино белое сухое — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу Ингредиенты.
Эскалопы обычно продаются довольно толстыми, поэтому каждый эскалоп нужно разрезать пополам вдоль.
Каждый эскалоп хорошенько отбиваем, натираем солью и перцем.
Теперь возьмемся за начинку: сыр натрем на крупной терке, грибы и томаты нарежем небольшими кусочками, зеленый лук мелко нашинкуем. Солим, перчим по вкусу.
Каждый эскалоп смазываем горчицей.
Выкладываем на каждый эскалоп небольшое количество начинки.
Сворачиваем рулетики, укладываем их в форму для запекания швом вниз.
Смешиваем до однородности майонез, оливковое масло и вино. Заливаем получившимся соусом рулеты.
Запекаем приблизительно 1 час при 190 градусах. Рулеты должны покрыться красивой корочкой, но внутри остаться мягкими. Подавать горячими. Приятного аппетита! :) Если вам понравился этот замечательный рецепт, не поленитесь и постарайтесь воссоздать это кулинарное чудо у себя дома. Для этого следуйте всем правилам и порядку, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Приготовление принесёт вам удовлетворение, если вы поймете, как сделать Рулетики из свинины, запеченные в духовке в домашних условиях. Здесь представлен всего лишь классический вид данного блюда, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов по своему вкусу. Это излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Данный рецепт приготовления Рулетики из свинины, запеченные в духовке не только простой, но и достаточно быстрый. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред здоровью и фигуре. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. И тогда кулинария принесёт не только домашний уют, но и вкусные впечатления, и радость для всех!