Предыдущая публикация
Азу
Очень вкусно
Ингредиенты:
-говядина или курица - 400 гр.;
-соленые огурцы - 5-6 шт..;
-луковица - 1 шт.;
-сметана нежирная - 200 гр.
-раст масло 1 ст л
-картошка - 6-7 шт.
Приготовление:
Обжариваем мясо с луком. Чуть чуть!
Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок.
Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.
Готово!
Следующая публикация
Комментарии 5
Мясо (говядина) — 1 кг
Лук репчатый — 100 г
Томатная паста — 70 г
Лавровый лист — 2 шт
Перец черный (горошком) — 3 шт
Картофель — 1.75 кг
Огурец (соленый) — 250 г
Помидор (свежий) — 200 г
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 10 г
Сахар — 5 г
Мука
Соль
Рецепт "Азу с картофелем":
Азу с картофелем ингредиенты Мясо нарезать кубиками по 15-20 г, добавить соль, перец. Обжарить, обсыпать мукой, снова обжарить, сложить в кастрюлю, подлить сок из сковороды и потушить.
На сухой сковороде поджарить лук, добавить томат и положить в мясо.
Азу с картофелем ингредиенты Через 30-40 мин. добавить лавровый лист, перец, обжаренный картофель.
Азу с картофелем ингредиенты Ещё через 2-3 мин. - ошпаренные огу
...ЕщёДаю еще один рецепт Азу Ингредиенты для "Азу с картофелем":Мясо (говядина) — 1 кг
Лук репчатый — 100 г
Томатная паста — 70 г
Лавровый лист — 2 шт
Перец черный (горошком) — 3 шт
Картофель — 1.75 кг
Огурец (соленый) — 250 г
Помидор (свежий) — 200 г
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 10 г
Сахар — 5 г
Мука
Соль
Рецепт "Азу с картофелем":
Азу с картофелем ингредиенты Мясо нарезать кубиками по 15-20 г, добавить соль, перец. Обжарить, обсыпать мукой, снова обжарить, сложить в кастрюлю, подлить сок из сковороды и потушить.
На сухой сковороде поджарить лук, добавить томат и положить в мясо.
Азу с картофелем ингредиенты Через 30-40 мин. добавить лавровый лист, перец, обжаренный картофель.
Азу с картофелем ингредиенты Ещё через 2-3 мин. - ошпаренные огурцы ромбиками, через 8-10 мин. - помидоры дольками.
Азу с картофелем ингредиенты Довести до кипения.
Азу с картофелем ингредиенты Заправить растёртым с зеленью чесноком.