Селедка под шубой в батоне Оригинальная закуска из сельди, отварной свеклы, яиц, соленых огурцов, с плавленым сыром.

Продукты
Филе сельди (очищенное и нарезанное кусочками) - 50-70 г
Свекла отварная тертая - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Масло сливочное размягченное - 150 г
Сырок плавленый - 1 шт.
Батон (багет) - 1 шт.
Чеснок
Майонез
Как приготовить селедку под шубой в батоне:
В батоне сбоку сделать глубокий надрез по всей длине.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №2
Ложкой удалить хлебную мякоть так, чтобы остались стенки толщиной 1 см.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №3
Сырок натереть на терке.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №4
Яйца очистить и натереть на терке. Добавить к сырку.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №5
Добавить масло.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №6
Растереть в однородную массу.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №7
Огурец разрезать продольно на части.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №8
К свекле добавить немного чеснока и майонеза. Выложить свеклу ровным слоем по всей внутренней поверхности батона.
Затем ровным слоем разложить яичную массу.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №9
Кусочки селедки выложить "в линию" на одну из половинок батона.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №10
Рядом, также "в линию", выложить огурец.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №11
Батон закрыть и придавить.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №12
Край смазать маслом.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №13
Батон завернуть в пищевую пленку. При заворачивании прижимать половинки батона одну к другой. Положить селедку под шубой в батоне в холодильник на пару часов.
Затем снять пленку. Батон нарезать на кусочки толщиной 1 см.
Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой в батоне - шаг №14
Селедка под шубой в батоне готова. Приятного аппетита!