Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" Большие мясные котлеты из фарша с вареным яйцом внутри.

Как вариант мясного рулета с яйцом.
Продукты
Фарш - 400 г
Яйцо сырое - 1 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу
В фарш вбить яйцо.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №2
Посолить и поперчить. Добавить итальянские травы.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №3
Размешать до однородной массы.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №4
Взять немного фарша. На него положить вареное яйцо. Сверху добавить еще немного фарша (на одну котлету должна уйти треть фарша).
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №5
Слепить большую продолговатую котлету с яйцом внутри.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №6
Завернуть ее в фольгу. Таким же образом слепить еще две большие котлеты.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №7
Выложить котлеты на противень, налить 1 стакан воды.
Разогреть духовку. Запекать котлеты 40 минут при температуре 180 градусов.
Фото приготовления рецепта: Котлеты мясные с яйцом "Бычий глаз" - шаг №8
Котлеты готовы.
Приятного аппетита!