Самые вкусные прянички Пряники - одно из древнейших русских лакомств.

Слово "пряники" происходит от слова "пряности", наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Это самый простой рецепт пряников, приготовление не занимает много времени, а результат получается!.. М-м-м... Сами попробуйте вкусные прянички!
Продукты
Мука - 3 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Йогурт или сметана - 3/4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Можно добавить имбирь молотый, кориандр
(количество и состав специй на усмотрение хозяйки :))
Растительное масло (для смазывания противня) Яйцо хорошенько перетираем с сахаром.
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №2
Добавляем какао и специи.
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №3
Добавляем сметану или йогурт (у меня обезжиренный йогурт), перемешиваем венчиком минут пять (или миксером).
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №4
Добавляем муку и соду, замешиваем тесто (удобнее это делать сначала венчиком, а потом ложкой).
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №5
Тесто получается тягучим, немного липнет к рукам.
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №6
Смочив руки холодной водой, формируем прянички, выкладываем их на смазанный растительным маслом и застеленный пекарской бумагой противень.
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №7
Отправляем прянички в хорошо разогретую духовку минут на 15 (у меня была выставлена температура 240 градусов, но духовки разные, поэтому через 10 минут начинаем смотреть за пряниками, чтобы не подгорели).
Фото приготовления рецепта: Самые вкусные прянички - шаг №8
Готовые пряники можно полить сахарной глазурью, но я делала без неё - от этого прянички хуже не стали. :)
Приятного чаепития!