Йогуртовый десерт с желе из киви Не секрет, что многие из нас любят полакомиться сладеньким и в то же время боятся лишних каллорий.

Этот рецепт может пополнить нашу коллекцию рецептов "Здравствуй, талия!". К тому же, он очень освежит после сытного застолья. Надеюсь, что понравится он и нашим главным сладкоежкам - деткам. Вообщем, угощайтесь: двухслойный торт-десерт из вишневого йогурта и свежих киви - вкусно, полезно, диетически! Ингредиенты для "Йогуртовый десерт с желе из киви":
Киви — 6 шт
Йогурт (вишневый) — 500 г
Ванильный сахар — 1-2 пач.
Сахар (в желе - 3 ст.л; в йогурт - 2 ст.л.) — 5 ст. л.
Желатин (10 пластинок: в желе 4 шт.; в йогурт - 6 шт. или "Желфикс" - 1 уп. )
Сливки (25%) — 100 мл
Молоко — 100 мл
Рецепт "Йогуртовый десерт с желе из киви":
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты [b]Делаем желе:[/b]
киви очистим от шкурки и измельчаем блендером или миксером, добавим сахар, хорошо прогреем на небольшом огне (до кипения), добавим размоченый в воде желатин (или "Желфикс" - 1 упак.), постоянно помешивая, до растворения желатина.
[i][b]Примечание: слышала, что бывают проблеммы при приготовлении желе из свежего киви и ананаса, поэтому, что бы желе получалось наверняка, лучше использовать "Желфикс" или готовое "Желе для конфетюров и мармеладов". Одной упаковки на 40 г. будет достаточно.[/b][/i]
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты Выливаем в форму для десерта и ставим в холодное место для застывания.
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты Желатин я использовала в пластинках. Количество желатина можно менять в соответствии с инструкцией на упаковке.
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты [b]Делаем йогуртовый десерт:[/b]
желатин (10 гр.), замоченный в молоке, прогреем на небольшом огне до растворения желатина, отставим.
Сливки взбиваем с добавлением сахара и ванильного сахара; продолжая взбивать, добавляем йогурт и желатин небольшими порциями.
[i][b]Примечание: вместо молока можно использовать сливки. [/b][/i]
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты Полученный мусс выкладываем поверх застывшего желе и снова ставим в холодильник до полного застывания.
Лучше на ночь.
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты Вот, какой хорошенький получился!:-D
[b][i]Примечание: для того, что бы готовый десерт легче вынуть, форму необходимо на несколько секунд погрузить в горячую воду, придерживая ее за края, что бы на сам десерт не попала вода.[/i][/b]
Йогуртовый десерт с желе из киви ингредиенты Прятного аппетита!