Яичный хлеб

Предлагаю рецепт еще одного хлеба в хлебопечке. Хлеб получается с пышным желтым мякишем, хорошо подходит. Рецепт для хлебопечки LG модели HB-202CE
яичный хлеб
Для приготовления яичного хлеба необходимо взять такие продукты:
Полтора мерных стакана (стакан 230 мл) 2 яйца + воды до верху + 1 столовая ложка
Пшеничная мука 4.5 мерных стакана (стакан 230 мл)
Соль 2 чайные ложки
Сахар 2 столовых без горки
Дрожжи сухие 2,5-3 чайных ложки без горки
Сливочное масло 1.5 столовых ложки
Желательно добавить еще 2 столовые ложки сухого молока, но у меня не было, пекла без него.
Рецепт приготовления яичного хлеба:
Сделаю пояснения на счет яиц: в мерный стакан от хлебопечки вбиваю два яйца и заливаю сверху водой. Потом добавляю еще пол стакана воды и столовую ложку.
В ведерко закладываем продукты в такой очередности: выливаем яйца с водой, затем добавляем просеянную муку, соль, сахар, дрожжи и сливочное масло + сухое молоко (если есть)
Устанавливаем ведерко, закрываем крышку хлебопечки.
Нажимаем режим быстрый (швидкий), выставляем степень поджаренной корочки (средний/темный) на свой вкус.
Нажимаем пуск. Через два часа яичный хлеб готов.
Достать горячий яичный хлеб из ведерка, и дать остыть.
хлеб на яйцах
После порционно нарезаем.