Творожный пирог с ягодами Сезон ягод в самом разгаре, а значит - самое время печь любимые пироги.

Презентуем вашему вниманию простой рецепт вкуснейшего творожного пирога с ягодами.
Ингредиенты:
- масло сливочное — 100 г,
- яйцо (2 - в тесто, 3 - в начинку) — 2 шт,
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.,
- мука — 2 стак.,
- сахар (тесто) — 150 г.
- творог — 1 кг,
- крахмал картофельный — 2 ст. л.,
- ванилин,
- ягода (любая).
Приготовление

Тесто:
Смешиваем масло, яйца, сахар и муку.
2)Кладем в форму(делаем высокие бортики).
Начинка:
1)Творог смешиваем с крахмалом, сахаром (по вкусу), яйцами, ванилином.
2)Кладем на тесто только половину начинки, а сверху ягоды. После них вторую часть начинки.
3)Ягоды предварительно обвалять в крахмале, чтобы не закрашивали творог.