Пирожки с мясом Домашние пирожки с мясом — что может быть вкуснее.

У каждого народа свой рецепт, кто делает из слоеного теста, кто из дрожжевого, вобщем, сколько национальностей, столько и рецептов, и называют их по-разному, но, все равно- это пирожки с мясом. У меня тоже свой рецепт. Он обыкновенный, но делаю я их открытыми, так удобнее, сок не вытекает. Попробуйте.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто на кефире или безопарное дрожжевое тесто (и то и другое делается без особых хлопот и затрат)
0.5 кг фарша
2 больших луковицы
Соль, перец
Тесто разделываете на булочки, затем раскатываете кружок, кладете в серединку мясо и собираете края, оставляя серединку открытой. Выкладываете на смазанный лист и оставляете на 15 минут, чтобы лучше подошли. Разогреваете духовку до 180С и печете 30-35 минут.
Посмотрев в духовку, увидите, как в ваших пирожках весело кипит сок, но никуда не убегает. Вытаскиваете и… приятного аппетита!