Торты на день рождения – это главный атрибут праздника.

Посмотрите на эти лакомства – настоящие произведения искусства! Вы непременно сможете сделать такие же. Наши рецепты тортов на день рождения поэтапно расскажут, как приготовить их. Создание сладких шедевров может стать вашим хобби. Вы научитесь делать детские торты на день рождения, красиво их оформлять. Такой торт может стать прекрасным подарком юному имениннику, и не только – люди постарше тоже высоко оценят такой сладкий сюрприз. Особенно, если он будет индивидуальным – с надписями в честь виновника торжества, со свечами, с рисунками из крема. Именно такие подарки ценятся больше всего. Их нельзя сохранить на память, зато можно сохранить память о них, сфотографировав или сняв на видео.
Торты ребенку на день рождения, сделанные своими руками, с материнской любовью и нежностью – это настоящее чудо. Украсьте его так, как подскажет фантазия.
Например, торт на день рождения девочке может быть выполнен в форме романтичного цветка, или в виде прекрасной принцессы. Вспомните, что любит Ваша юная леди. Девочка в восторге от мультфильмов? Пусть торт будет «посвящен» одному из них. Обожает сладости – украсьте и без того сладкий торт конфетами, мармеладом, вафлями – пусть малышка порадуется такому изобилию. Если она – поклонница музыки и играет на каком-то инструменте – постарайтесь изобразить его на торте. На нашем сайте вы почерпнете и другие идеи. Для этого мы разместили здесь фото-торты на день рождения.
Когда будете печь торт на день рождения мальчику, подойдите к делу с не меньшим энтузиазмом. Мальчики будут восхищены тортом с изображением машинок, мячей, роботов, зверей. А может, Вам удастся изобразить кого-нибудь из кумиров сына – анимационных героев или звезд спорта.
Мужчины тоже большие дети. Порадуйте любимого – сделайте торт на день рождения мужу, учитывая все его пожелания. Возможно, это будет торт с логотипом любимой марки автомобиля или с уменьшенной копией атрибутов, сопровождающих его на работе: компьютера, телефона, молотка, жезла, пилы – в зависимости от того, чем он занимается. Напишите его имя на торте – и он расчувствуется, как сентиментальная барышня.
Такие красивые торты на день рождения можно спечь и для себя, любимой, и для своих гостей, конечно.
Готовьте вкусные торты на день рождения, вкладывая в них все свое старание и умение! Все у вас получится! Клубнично-банановый торт "Летняя свежесть"Клубнично-банановый торт "Летняя свежесть" - очень вкусный и освежающий, прекрасно подойдет для праздничного стола. Рецепт интересен еще и тем, что в приготовлении коржа практически не используется мука.
Ингредиенты:
- яйца куриные – 6 штук;
- сахар – 7 ст. ложек;
- какао-порошок – 6 ст. ложек;
- вода (кипяток) – 1 стакан;
- масло сливочное (мягкое) – 2 ст. ложки.
Для крема:
- сливки (жирные) – пакет;
- творог – 400 гр.;
- сахарная пудра – 3 ст.ложки;
- банан – 1 шт.;
- желе – 2 пачки;
- клубника свежая – 100 гр.
Кстати, еще можете узнать, как приготовить торты на день рождения своими руками.
Приготовление
просеять какао-порошок
Что бы приготовить клубнично-банановый торт, сначала в глубокую миску просеять какао-порошок.
влить воду
Воду вскипятить и влить стакан кипятка в миску с порошком какао, перемешать.
Сливочное масло растопить
Сливочное масло растопить и добавить в миску с какао.
Перемешать до однородного состояния
Перемешать до однородного состояния.
взбить венчиком
Можно взять мягкое - оно хорошо растапливается прямо в тесте.
Взять 6 куриных яиц
Взять 6 куриных яиц.
отделить белки от желтков
Аккуратно отделить белки от желтков.
Белки и сахар соединить
Белки (желательно охлажденные) соединить с солью и сахаром.
Взбить в устойчивую пену
Взбить в устойчивую пену.
Желтки хорошенько растереть с сахаром
Желтки хорошенько растереть с сахаром (примерно 3 ст. ложки).
Смесь должна приобрести белесый оттенок
Смесь должна приобрести белесый оттенок.
какао и желтки соеденить
Соединяем ингредиенты для будущего теста: в миску со смесью какао и масла аккуратно вливаем растертые с сахаром желтки.
Смешиваем ингредиенты
Смешиваем ингредиенты.
добавляем взбитые белки
Затем сюда же добавляем взбитые белки.
Аккуратно венчиком соединяем компоненты
Аккуратно венчиком соединяем компоненты.
Форму выстилаем пергаментной бумагой
Форму для выпекания выстилаем пергаментной бумагой.
Выливаем тесто в форму
Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность коржа проверяем как обычно – спичкой или деревянной шпажкой. Корж готов, если при протыкании коржа спичкой тесто не прилипает к ней.
Готовый бисквит необходимо перевернуть на ровную поверхность, остудить, не забыв снять пекарскую бумагу, разрезать на 2 части.
Примечание – корж получается не пышным, но очень нежным на вкус. Внимание - он достаточно ломкий.
Сливки взбить с сахарной пудрой
Переходим к приготовлению крема.
добавить сюда же творог
Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сюда же творог (мелко зерновой) и снова взбить.
В кипящую воду
Приготовить желе, как написано на его упаковке. Однако количество воды необходимо взять в меньшем объеме.
всыпаем порошок для желе
В кипящую воду всыпаем порошок для желе.
Перемешиваем до полного растворения
Перемешиваем до полного растворения. Не кипятить! Остудить.
Банан очистить от кожуры и порезать крупными кусочками.
Клубнику вымыть, очистить от хвостиков и нарезать на крупные ломтики.
слоя клубники, корж, крем
Сборка торта:
На дно блюда с широкими бортиками (лучше, конечно, разъемная форма) выкладываем клубнику, также выстилаем ею бортики блюда.
Выкладываем корж и смазываем его обильно творожно-сливочным кремом.
выкладываем кусочки банана и накрываем вторым коржом
На крем выкладываем кусочки банана и накрываем вторым коржом.
Снова смазываем кремом и ставим в холодильник.
заливаем его слоем желе
Когда тортик в холодильнике охладится и желе остынет - достаем торт. Аккуратно заливаем его слоем желе, ставим застывать в холодильник.
Украшаем сверху клубникой
Когда желе на торте застыло – заливаем еще одним слоем желе и снова ставим в холодильник.
Украшаем сверху клубникой, долькой лимона или как подскажет ваша фантазия. Можно клубнично-банановый торт перевернуть на другое блюдо, тогда клубничка, выстилающая дно и бортики окажется сверху.
рецепт торта сжеле
Все – тортик готов! Приятного аппетита.
рецепт вкусного торта с желе
Примечание – рекомендуется выдержать торт в холодильнике несколько часов!
При подаче дно блюда опускается в холодную воду и желе замечательно отстает от стенок, блюдо переворачивается на заранее подготовленное другое блюдо, украшаем по своему вкусу.
Клубнично-банановый торт
Конечно, в жару желе быстро тает, но уверяю, торт настолько вкусен, что он попросту не успеет растаять.
Так же советуем приготовить клубничный торт с нежным кремом.