Смородина на зиму Запасаемся на зиму витаминами.

Это варенье не варится, оно получается засахаренным, ароматным и полезным. Из такой заготовки можно варить компоты, печь пироги, и просто пить с чаем. Незаменимое средство при простуде и гриппе.
Продукты
Смородина - 1 кг
Сахар - 2 кг
Продукты для заготовки смородины на зиму перед вами.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №2
Как заготовить смородину на зиму:
Смородину хорошо промыть и обсушить.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №3
Пропустить смородину через мясорубку или размолоть блендером.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №4
Добавить сахар.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №5
Хорошо перемешать ягоды с сахаром.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №6
Банки и капроновые крышки хорошо помыть с содой. Банки простерилизовать любым способом. Выложить варенье по банкам.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №7
Сверху засыпать варенье сахарным песком (1,5-2 ст. ложки). Закрыть капроновой крышкой. Хранить заготовку из смородины на зиму можно при комнатной температуре.
Фото приготовления рецепта: Смородина на зиму - шаг №8
Заготовка из смородины на зиму может взяться пленкой или плесенью, тогда перед употреблением нужно снять верхний слой сахара.
Приятного чаепития!