Творожная запеканка без манки и муки в мультиварке

О рецепте творожной запеканки в мультиварке
Мультиварка – достойная замена любой кухонной утвари, и печке в том числе. Особенно она пригодится тем, у кого дома по какой-то причине нет возможности поставить духовку. Вот и один из полезных и вкусных рецептов для чудо-помошницы
Ингредиенты:
творог 750 г
яйцо 6 шт
сахар 5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
крахмал 2 ст. л.
или специальная смесь для запеканок из магазина В первую очередь отделяем желтки от белков и взбиваем белки миксером
Шаг 2
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 2 2 Консистенция должна получиться не очень жидкой и воздушной
Шаг 3
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 3 3 В отдельной миске смешиваем остальные ингридиенты
Шаг 4
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 4 4 Вновь взбиваем миксером до состояния творожной массы
Шаг 5
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 5 5 Добавляем к массе взбитые белки и вновь взбиваем миксером
Шаг 6
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 6 6 Должно получиться негустое тесто консистенции сметаны
Шаг 7
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 7 7 Выливаем тесто в мультиварку, смазав чашу маслом
Шаг 8
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 8 8 Ставим в режим “Выпечка” на 40-50 минут
Шаг 9
Приготовление творожной запеканки в мультиварке: шаг 9 9 По готовности даем запеканке немного усесться в чаше и перекладываем на тарелку. Я совершила ошибку, забыв, что запеканка получается ОЧЕНЬ воздушная. Поэтому при выкладывании она немного развалилась на три части и отвалилось “дно”. Но вкус от этого не изменился и во вновь “собранном” виде запеканка оказалась очень нежной