Кекс сметанный с черносливом О рецепте кекса сметанного с черносливом

Простой кекс для быстрого и не сложного приготовления.
Ингредиенты:
сметана 400 г
майонез 2 ст. л.
сода 1 ч. л.
яйца куриные 4 шт
сахар 300 г
ванильный сахар 2 ст. л.
мука белая высшего сорта 2 стак.
чернослив без косточки 100 г
сахарная пудра 1 ст. л.
для посыпки Чернослив промыть, замочить на 5 минут, отжать и просушить.
Шаг 2
Приготовление кекса сметанного с черносливом: шаг 2 2 Сметану соединить с майонезом, добавить соду.Перемешать.
Шаг 3
Приготовление кекса сметанного с черносливом: шаг 3 3 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, до увеличения в объеме в несколько раз.
Шаг 4
Приготовление кекса сметанного с черносливом: шаг 4 4 Добавить к взбитой яичной массе сметанную смесь и просеянную муку .
Тесто получится как сметана.
Шаг 5
Приготовление кекса сметанного с черносливом: шаг 5 5 Вылить тесто в форму, она у меня большая, поэтому для малой формы лучше брать пол порции!
Сверху на тесто выложить нарезанный чернослив.
Выпекать до сухой спички, при 180 градусах, в течении часа, на меньший объем теста- время уменьшится.Ориентироваться на свою духовку!
Шаг 6
Приготовление кекса сметанного с черносливом: шаг 6 6 Приятного чаепития!