КАРТОШЕЧКА В ДУХОВКЕ С ГРУДИНКОЙ НЯМ НЯМ !!!

Ингредиенты для приготовления запеченой картошки с грудинкой в духовке
Для того, чтобы приготовить картошку с грудинкой в духовке мне потребовалось:
картошка - 4 шт.
грудинка свиная - 300 грамм
сыр - 100 грамм
для маринада: 1 ст.л меда, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. растительного масла, перец, сухая петрушка, орегано.
сделать маринад
Рецепт приготовления картошки со свиной грудинкой в духовке, пошаговые фото
Смешала все для маринада: мед, соевый соус, растительное масло, орегано, сушеная петрушка, перец.
порезать грудинку
Порезала грудинку на кусочки толщиной примерно 0.5 см
замариновать грудинку
Вылила маринад в грудинку, перемешала и оставила на 30 минут. Если есть время, то можно оставить часа на 2.
отрезать дно картошки
От картошки отрезала вот так немного дно. Это нужно для того, чтобы получилась плоская поверхность, чтобы картошка могла стоять.
порезать картошку на кусочки
Порезала картошку не кусочки толщиной пол сантиметра примерно, вот на фото видно, что она стоит и не падает.
уложить картошку и грудинку в форму
Укладываю все в форму чередуя картошку и грудинку.
Поставила форму в духовку и запекала блюдо примерно пол часа при температуре 200 градусов. Если верх будет подгорать, накройте фольгой.
В самом конце натерла сверху сыр и поставила в духовку на 2 минуты, чтобы сыр только расплавился.
рецепт картошки с грудинкой
Вот такая вкуснятина получилась! А вы как готовите картошку с грудинкой в духовке? Пробовали ли такой маринад? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!