Рецепт паштета из куриной печени

Море полезных рецептов здесь http://ok.ru/vsesovkusom Понадобится:
800 г печени куриной
4 моркови средних
4 луковицы
100 г сливочного масла
сушеный базилик
черный молотый перец
соль.
Как приготовить паштет.
Очистить и мелко нарезать лук, морковь очистить и потереть на крупной терке, выложить в сковороду, где растоплена половина сливочного масла и тушить до готовности. Отдельно на оставшемся масле до готовности обжарить печень, приправив ее базиликом, перцем и солью в самом конце жарки. Соединить подготовленные ингредиенты, измельчить блендером, убрать паштет в холод.
Чтобы придать такому паштету сладковатые нотки, в него можно добавить рубленое вареное яйцо. Также добавить к куриному паштету можно любые другие ингредиенты по вкусу, например, рубленые фисташки.