Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине. Все хозяйки любят и ценят картофель. В любом доме он занимает на столе самое главное место. Картофель замечательно сочетается с любым продуктом: с рыбой, мясом, грибами, молоком, овощами, травами. Картофель жарят, варят, тушат, запекают, пекут, делают пюре, котлеты, оладьи, рагу. Не даром народная мудрость гласит: Хлеб-батюшка, картошка-матушка. Картофель - второй хлеб, а блюда из картофеля – незаменимы на каждом столе. ===================================================== Картофель – 1 кг., Соль - немного меньше 1 ч.л, Лук репчатый – 2шт, Растительное масло – для жарки. Натираем лук на терке, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель, перемешиваем. Далее сливаем лишнюю жидкость и добавляем пол чайной ложки соли. Перемешиваем, тесто готово! Сковороду разогреваем, наливаем подсолнечное масло. Ложкой выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6 миллиметров. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне. Чтобы убрать лишний жир, выкладываем драники на бумажное полотенце. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #драники #КакПриготовить #рецепт #БезЯйцаИМуки