ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Вкусный и полезный пирог из печени приготовить совсем легко. Такой пирог подойдет и взрослым, и детям, ведь приготовлен он из печени с овощами. Любите печень? Тогда приготовьте!
Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 гр
Морковь — 1 (большая)
Тыква — 300 гр
Лук репчатый — 2 (большие)
Соль — 2/3 чайных ложки
Перец черный молотый — 1-2 щепоток (по вкусу)
Сухие травы — по вкусу.
Очистим печень от пленок и жилок, промоем и нарежем на небольшие кусочки. Измельчим в чаше блендера и выложим в большую миску.
Очистим овощи, их тоже нарежем на кусочки. Измельчаем овощи в блендере до состояния пюре или мелких крупинок. Добавляем овощи к печеночной массе.
А теперь добавим соль и специи и все хорошенько перемешаем.
Выкладываем массу в силиконовую форму, ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Форму выбирайте по размеру такую, чтобы пирог не был плоским и тонким.
Пирог можно подавать к столу и горячим, и холодным. Приятного аппетита!