Понадобятся ингредиенты: по 1 стакану сахара и сметаны, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соды или разрыхлителя, муки сколько пойдет, щепотка соли. Можно добавить орехи, изюм. Мне нравится печь этот пирог с грушей. Приготовление: Яйца и сахар соединить и немного взбить. Добавить сметану, соду и просеянную муку. Муку добавлять постепенно, масса должна быть гуще, чем на оладьи… Вылить в форму, смазанную маслом. По верху пирога выложить тоненькие кусочки груши. Выпекать в предварительно разогретой духовке при180 град. около 30 минут. На готовность проверять пирог деревянной шпажкой. Приятного аппетита!