В этом семействе только один вид - африканский страус. В переводе с латыни научное название этой птицы (Struthio camelus) означает «воробей-верблюд». Страус - нелетающая птица открытых африканских пространств - саванн. Великолепный бегун, которого превосходит разве что гепард, он развивает скорость до 70 километров в час. Но если гепард может бежать с такой скоростью максимум несколько сотен метров, то страус неутомим: гигантскими шагами он может бежать часами. То, что напуганный страус прячет голову в песок, не более чем выдумка - при опасности птица спасается бегством. С некрупными хищниками самец страуса легко справляется: ударом ноги он может переломать кости шакалу или гиене. Питаются эти пернатые «верблюды» травой, листьями, плодами, поедают мелких зверьков, птиц, ящериц и насекомых. #Страус