Кекс в мультиварке "Панасоник"

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 220 Грамм
Ржаная мука — 60 Грамм
Мед — 300 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Молоко — 100 Миллилитров
Орехи — 50 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Цедра лимона и апельсина — 1 Штука
Имбирь — 0,5 Чайных ложки
Корица — 0,5 Чайных ложки
Мускатный орех — 1 Щепотка
Цукаты — 80 Грамм (по вкусу)
В небольшой кастрюле нагрейте молоко, растворите в нем мед, только не кипятите, варите и помешивайте на маленьком огне.
Орехи прогрейте в духовке (или обжарьте). Затем измельчите в блендере. Обе муки просейте, добавьте к ним орехи, разрыхлитель, цедру одного лимона и апельсина, специи и пряности.В сухую мучную смесь влейте остывшее молоко с медом, размешайте.
Вбейте яйцо в тесто, тщательно замесите его.обавьте по вкусу цукаты или сухофрукты.Равномерно выложите тесто в чашу мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на час. После сигнала аккуратно переверните кекс и еще раз поставьте на "Выпечку" (только на 25 минут). Пока кекс будет выпекаться, можете сделать глазурь или шоколадную помазку для украшения. Готовому кексу в мультиварке панасоник дайте остыть, а затем подавайте к чаю, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!