Вороночник извилистый Cantharellus undulatus Pseudocraterellus undulatus.

Описание. Сходные виды. Лечебные свойства.
Сегодня, на основе авторских фото и видео материалов, собранных в июле месяце в дубово - буковом лесу на территории Майкопского района республики Адыгея (Юг России), Вы познакомитесь с редким грибом Вороночник извилистый, его описанием, съедобностью, отличием от сходных видов, лечебными свойствами.
Наблюдение зарегистрировано и его можно посмотреть по адресу https://mushroomobserver.org/540185?q=1pZ0R .
Гриб считается раритетным видом для стран Европы и Африки, о чем заявляется в научных публикациях, а также в целом редок и для регионов России, тем не менее, в Красной книге России не значится.
Гриб был впервые научно описан в 1801 году ботаником - микологом, родившимся в Южной Африке Христианом Генрихом Персоном (нид. Christiaan Hendrik Persoon, 1761—1836), который назвал его Merulius undulatus.
По мере развития микологических знаний, гриб менял научные названия и менял своё систематическое местоположение.
Ещё не так давно гриб назывался Псевдовороночник извилистый он же Псевдократереллус волнистый (Pseudocraterellus undulatus (Pers.) Rauschert), что сейчас является устаревшим синонимом, и гриб стал называться Вороночником извилистым, или волнистым.
Где эпитет Undulatus означает волнистый, муаровый.
Систематическое положение.
Отдел: Базидиомикота (Basidiomycota).
Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
Порядок: Лисичковые (Cantharellales)
Семейство: Ежовиковые (Hydnaceae)
Род: Вороночник (Craterellus)
Вид: Вороночник извилистый.
Актуальное научное название Craterellus undulatus (Pers.) E. Campo & Papetti (2021).
Регистрационный идентификатор Index Fungorum 559282
Научные синонимы:
Merulius undulatus Pers.
Cantharellus undulatus (Pers.)
Craterellus crispus (Bull.) Berk
Craterellus pusillus (Fr.)
Trombetta pusilla (Fr.)
Craterellus sinuosus (Fr.)
Trombetta sinuosa (Fr.)
Pseudocraterellus sinuosus (Fr.)
Craterellus multiplex (A.H. Sm.)
Pseudocraterellus undulatus (Pers.) Rauschert
Описание.
Плодовое тело гриба агарикоидного типа (имеет шляпку и ножку).
Шляпка плоско-вогнутая, воронковидная, с волнистым, неровным, рваным краем,10 – 50 мм в диаметре.
Поверхность шляпки гладкая, морщинистая, волокнистая, с острыми чешуйками.
Цвет шляпок при влажной погоде коричневый, коричнево-бурый, в засушливую погоду серо-коричневый, серо-пепельный.
На шляпке часто могут образоваться наросты и вторичные плодовые тела.
Гименофор складчатый, нисходящий, радиально-морщинистый, с многочисленными разветвлениями, покрыт беловатым налётом.
Ножка грибов снизу узкая и сплошная, кверху расширяется и становится полой, твёрдая, до 60 мм длиной, и от 3 до 8 мм в диаметре.
Ножка плавно переходит в шляпку. Цвет ножки серый, серо-коричневый или пепельный.
Ножки часто образуют сростки, срастаясь у оснований.
Мякоть грибов тонкая, волокнистая, без определённого запаха и вкуса.
Споры широкоэллипсоидные, яйцевидные, гладкие, толстостенные, бесцветные или беловатые.
Распространение.
Субстрат: почва, подстилка
Растёт с июля по октябрь скученно, на почве в лиственных и смешанных лесах. Предпочитает сырые участки.
Плодоносит с июля по октябрь.
Пищевые свойства.
Гриб съедобен, но в России в пищу не употребляется из-за сомнительных пищевых качеств.
Сходные виды.
Лисичка желтеющая (Craterellus lutescens)
отличается жёлто-коричневым фоном шляпки и оранжевым цветом ножки, оранжево-бежевым споровым отпечатком.
Лисичка трубчатая (Craterellus tubaeformis) отличается жёлто – коричневым цветом, восковой шляпкой.
Лисичка серая (Cantharellus cinereus), отличается выраженными складками в гименофоре.
Лечебные свойства.
На лечебные свойства гриб фактически не исследован, видимо ввиду относительной редкости грибов.
Тем не менее, при проведении одного из исследований, у горячеводного экстракта из плодовых тел Вороночника извилистого обнаружена противовоспалительная активность. Исследования проводились с использованием подопытных мышей
См. Азим У. и соавторы, статья
«Биоактивные компоненты и фармакологическая активность». Книга «Грибы для здоровья человека». 2020г. Спрингер. стр. 59-95.
Сведений о применении грибов в народной медицине не имеется.