Специи, пряности и приправы.

Думаете, это одно и то же?
Пряности - «specio» в переводе с латинского языка означает «разнообразие продуктов, нечто, внушающее уважение».
Что же это такое? Пряность — пищевая добавка натурального, растительного происхождения. Это определенным образом приготовленные (высушенные, молотые) различные части растений: плоды, семена, листья, соцветия, стебли, корни, кора. Растения, используемые в качестве пряностей называют пряно ароматическими. Их небольшое количество добавляются в приготовляемую пищу для ее ароматизации и улучшения вкуса.
В отличии от приправ они не употребляются отдельно, не являются продуктом питания, блюдом. Приправы же могут быть отдельным продуктом питания.
Большинство не различают пряности и специи, используя эти слова как синонимы. Это не совсем верно, так как специя - смесь или набор приправ. Пряности представляют собой исключительно растительные продукты, а специи являются различными, растительного и не растительного происхождения вкусовыми ароматическими веществами. Причем, специи могут быть естественного происхождения и искусственно синтезированные. Под понятием «специи» можно объединить достаточно разные вещества, общим свойством которых является способность воздействовать на вкус приготовляемых блюд, их запах и цвет.
Пряно-ароматические растения и смеси этих растений во многом создали кулинарную мировую культуру.