Ингредиенты: 200 г очищенной тыквы 500 г муки пшеничной высшего сорта 150 воды 1 луковица 50 г сливочного масла 2 яйца 1 ст. л. растительного масла соль по вкусу перец по вкусу Из воды, 1 яйца муки и соли замесить тесто Вы месить до эластичного состояния. Дать отдохнуть. Раскатать в пласт и смазать растительным маслом. Скатать очень плотным рулетом. Разрезать на кусочки и раскатать сочни. Для начинки очищенную тыкву натереть на терке, лук нашинковать, смешать в миске, посолить и поперчить. Выложить начинку на тесто и добавить кусочек сливочного масла. Защипнуть треугольником. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!