Индейка (крыло индейки (плечевая часть) от ТМ Индилайт) — 670 г Йогурт — 2 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Паприка сладкая — 1 ч. л. Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст.л

Крылья вымыть, обсушить. Переложить в миску, добавить йогурт, чёрный молотый перец.

Добавить паприку и молотый чеснок.

Перемешать и убрать на 2-12 часов для маринования, лучше в прохладное место. При этом несколько раз перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить крылья, обжарить на сильном огне до румяности, по 2-3 минуты со всех сторон.

Влить 2 ст. л. кипятка, накрыть крышкой, томить 30 минут. Затем перевернуть, влить ещё немного кипятка, довести до готовности.

Открыть крышку, дать вывариться жидкости, убрать с огня.

Подать горячими.