Простая, быстрая и довольно бюджетная закуска, которая украсит любой стол. Получается она нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Яйцо куриное — 3 шт Масло растительное — 250 мл Сыр творожный ("Hochland") — 60 г Крабовые палочки — 3 шт Майонез — 2 ст. л. Мука пшеничная / Мука — по вкусу Сухари панировочные / Панировка — по вкусу Соль — по вкусу Укроп — по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Зажаренные рулетики".

Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте. Сковороду смажьте растительным маслом и испеките три яичных блинчика.

Верх блинчиков смажьте творожным сыром "Hochland".

Крабовую палочку разверните и уложите на сырный слой. Если палочка порвалась, ничего страшного.

Нанесите на палочки немного майонеза.

Укроп мелко порежьте и посыпьте верх.

Сверните блинчики с начинкой в плотные рулетики, разрежьте на кусочки.

Обваляйте их в муке.

Яйцо размешайте до однородности. Полностью окуните в него кусочки.

Затем запанируйте их в сухарях.

Положите на тарелку и дайте полежать 5 минут. Как раз за это время растительное масло разогреется на среднем огне в глубокой сковороде.

Обжарьте их в горячем масле до хрустящей корочки со всех сторон, примерно, по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте в теплом виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.