Приготовление шашлыка с баклажанами этим инновационным способом не оставит вас равнодушным!

субтитры

Приготовление шашлыка с баклажанами этим инновационным способом не оставит вас равнодушным! К этому видео доступны субтитры. Не стесняйтесь активировать его. Если вам понравилось это видео, подпишитесь на канал и включите уведомление , чтобы смотреть наши последние видео. Расскажите нам, что вы думаете об этом рецепте в разделе комментариев. Мы любим ваши отзывы. Ингредиенты для кебаба: Говяжий фарш (500 грамм) Полстакана петрушки Одна столовая ложка чеснока Соль и по одной чайной ложке паприки, черного перца, хлопьев красного чили, тмина и кориандра. Лук (100 грамм) Болгарский перец (100 грамм) Ингредиенты для «Жареные баклажаны»: Баклажаны нарезать толстыми ломтиками Оливковое масло Поваренная соль Черный перец Ингредиенты для соуса: Оливковое масло Одна чайная ложка тертого чеснока Две столовые ложки томатной пасты Две чашки воды Луковый и перцовый соки По одной чайной ложке овощного бульона, паприки и тмина и по пол чайной ложки черного перца Пошаговая инструкция по приготовлению рецепта Начните со смешивания следующих ингредиентов для шашлыка: Говяжий фарш (500 грамм) Полстакана петрушки Одна столовая ложка тертого чеснока Соль и по одной чайной ложке паприки, черного перца, хлопьев красного чили, тмина и кориандра. Лук и болгарский перец (по 100 грамм) с процеженной водой. Затем охладите смесь для кебаба в течение 30 минут. Баклажаны нарезать ломтиками Смажьте поверхности оливковым маслом Приправить солью и черным перцем Поставить в разогретую духовку при температуре 400°F, 200°С. Жарить 12 минут под наблюдением. Сформируйте шашлык, как показано на видео. Обжарить шашлык на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла На сильном огне Готовить со всех сторон Свернуть кебаб с ломтиками баклажанов Положить в форму для духовки с листом пергаментной бумаги Приготовить соус Добавьте немного оливкового масла в кастрюлю Добавьте одну чайную ложку тертого чеснока и немного обжарьте. Добавьте две столовые ложки томатной пасты и смешайте ее с чесноком. Добавьте два стакана воды и сок лука и перца, процеженный ранее. Добавьте по одной чайной ложке овощного бульона, паприки и тмина и пол-чайной ложки черного перца. Варить пока не закипит Добавляем соус к баклажанам и шашлыку Поставить в разогретую духовку при температуре 400°F, 200°С. Выпекать 20 минут Переверните его на сервировочный поднос Украсить петрушкой Подавать с рисом или хлебом