Количество меда с улья за сезон
Назвать точную цифру, сколько кг меда в магазинной рамке, невозможно, поскольку реальное значение зависит от множества факторов:
Наличие перерывов во взятке. Полная рамка получается, когда пчелы собирают нектар и изготавливают из него продукт за период цветения цветков или деревьев. Здесь узнать, сколько весит полурамка с медом, в принципе, можно относительно точно на основе справочных данных. Чаще же на пасеке встречаются перерывы – одни растения цветут, потом насекомые не могут собирать пыльцу, а далее сбор снова начинается при цветении других растений. В итоге получается рельефная печатка с пустыми ячейками.
Вес рамки, воска, остатков. Начинающему владельцу пасеки нужно понимать, что сколько меда в одной полурамке будет при взвешивании, и сколько он получит продукта – абсолютно разные показатели. Дело в том, что полностью слить с распечатанных ячеек свежий созревший мед невозможно – на ячейках рамки он все равно останется. Если же вы взвешивали саму рамку с сотовым продуктом, то учтите еще и вес воска, который, впрочем, может быть в 30 раз меньше, чем вес готовой продукции пчеловодства.
Пыльца и погода.
То, сколько кг меда в сотах можно получать, зависит и от используемой пыльцы (полевые цветы, липа, хвойные деревья, вереск и пр.), погодных условий сезона (засуха, дожди и т.д.).
Еще один момент, который нужно учесть производителю при организации бизнеса на продаже меда – удельный вес готовой продукции. Если в продукте по ГОСТ влаги не более 20%, то 1 литр (литровая банка) будет весить приблизительно 1,4 кг (иногда до 1,6 кг для верескового меда). Соответственно, если продажа осуществляется на вес, то разница по сравнению с объемом получается ощутимой.
Нет комментариев