Всё о мёде-

Как образуется прополис? Шарики прополиса Многие современные торговые марки используют в своих названиях и рекламных слоганах слово «Прополис». Особенно часто это слово употребляют любители здорового образа жизни, да и просто люди, предпочитающие экологически чистые лекарства и продукты. К любителям ЗОЖ себя не отношу, но обладая здоровым любопытством, решил устранить пробел в знаниях касаемо этого вещества. Далее попробую разобраться, а что это, собственно такое? Как образуется прополис? Для чего нужен прополис человеку и пчелам? Сбор прополиса Собираем прополис Начав, было искать на просторах Интернета сухие данные об этом веществе, я вдруг вспомнил о своём знакомом пчеловоде. Согласитесь, узнать от человека, с его слов, это гораздо интереснее. Тем более, если он пчеловод. Зовут его Ярослав, и он любезно рассказал об этом веществе. Если в моём повествовании и закрадется неточность, то произошло это только благодаря моей врождённой невнимательности, за что прошу у всех «повелителей пчёл» прощения и снисхождения. -Итак, Ярослав, я много слышал про прополис, расскажи, как его синтезируют? Какие препараты при этом используют? На каких фабриках? Какой задействован технологический процесс? -Нет(смеется). Единственным производителем натурального прополиса являются пчелы. Как же образуется прополис? -Прополис, он же пчелиный клей, уза. Это смолистое вещество имеющего от коричневого до темно-зеленого цвета. Состав довольно сложен и зависит от растительности, находящейся в районе пасеки. До сих пор нет единого мнения о происхождении прополиса. По одной теории прополис это переваренная пчелой пыльца, по другой это сбор клейких веществ с древесных почек, кустарников и трав с добавлением ферментов и пыльцы. – Зачем прополис нужен пчелам? И зачем может понадобиться человеку? – Пчелы используют прополис, как один из видов строительного материала. Причем прополис бывает двух видов. Один выглядит более жидким, он содержит до 70% секретов желез и смолистых веществ. В основном насекомые применяют его для дезинфекции и поддержания микроклимата в улье. Второй пчелы используют, как клей, он содержит больше воска, пыльцы и других инородных примесей, идет на заделку летка и различных щелей. Этот прополис обладает менее выраженными целебными свойствами. Для человека прополис, как и любое лекарство в умеренных дозах, имеет множество хорошо задокументированных положительных фармакологических воздействий. Все это происходит благодаря его сложному и уникальному составу. Это и противомикробные, антиоксидантные, противовоспалительные и кардиозащитные эффекты. -Слышал, что многие люди начинают жевать прополис при недугах, какова от этого польза? И как найти этому применение? -Как и любое лекарство прополис используется в малых количествах. При отсутствии аллергических реакций, для профилактики достаточно пожевать 1-2 грамма в день. При лечении дозу увеличивают до 2-5 грамм в сутки. Прополис позволяет вылечить первые признаки простуды, воспаление десен, ангину и другие заболевания. Но все же не забывайте проконсультироваться у врача. Как хранить прополис? -Хорошо, вот ты собрал его, возникает вопрос как хранить прополис? -Для начала приобретённый или полученный на пасеке прополис очищают. Затем его скатывают в шарики и заворачивают в оберточный материал. Обычно вощеная бумага, пергамент иле целлофан. Затем помещают в стеклянную емкость и плотно закрывают. Хранят при температуре до 25 градусов в темном и сухом помещении без резких запахов. –Сколько хранится прополис, каков его срок годности? -Если все правильно сделано, прополис сохранит свои свойства очень долго, в течении 5 лет и более.