Предыдущая публикация
Осьминог в оливковом соусе
#рецепты #блюдаизморепродуктов #блюдоизосьминога
Ингредиенты:
600 г осьминога, готового к кулинарной обработке,
3 ст. л. винного уксуса,
60 мл оливкового масла,
сушеная душица,
соль, перец.
Способ приготовления: Осьминога варить в кипящей подсоленной воде около
30 мин. Готовность осьминога проверить с помощью тонкого ножа или вилки: мясо должно быть мягким.
Готового осьминога с помощью шумовки переложить в другую посуду и дать остыть.
В миске оливковое масло соединить с уксусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Перед подачей полить осьминога соусом и посыпать сушеной душицей.
Готового осьминога с помощью шумовки переложить в другую посуду и дать остыть.
В миске оливковое масло соединить с уксусом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Перед подачей полить осьминога соусом и посыпать сушеной душицей.
Следующая публикация
Нет комментариев