Сбор и заготовка на зиму айвы японской для вкусных напитков

Здравствуйте, уважаемые друзья! Мне еще в первый год после посадки понравилась айва японская своей неприхотливостью и простотой в выращивании. Есть разные советы в интернете как ее вырастить, но они, в основном, общего характера - освещенность, проветриваемость, подготовка земли, прополка сорняков и т.п. У нас она уже несколько лет растет и не создает каких-то проблем, по сути, только поливаем ее и собираем плоды, которые буквально облепляют ее веточки.