Картофель под прицелом.

Почему второй хлеб стал жертвой пищевой моды и как вернуть ему доброе имя?
Наталья Демина Картошечка «запретная» Помню, как бабушка, доставая из печи горячий чугунок с рассыпчатой картошкой, приговаривала: «Второй хлеб на столе – семья сыта вдвойне!» Сегодня этот символ домашнего очага оказался под огнем критики адептов здорового образа жизни. В век тотальной демонизации углеводов картофель незаслуженно заклеймили как «пустой крахмал», «углеводную бомбу» и «врага стройности». Но так […] https://potatosystem.ru/kartofel-pod-priczelom-pochemu-vtoroj-hleb-stal-zhertvoj-pishhevoj-mody-i-kak-vernut-emu-dobroe-imya/