ПАСТЕРНАК — ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПРОДУКТ В ЭПОХУ КУЛЬТА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Пастернак посевной, или луговой, или обыкновенный (лат. Pastinaca sativa) – травянистое двулетнее растение семейства зонтичных. Название образовано от латинского слова «pastus», что значит «пища, корм, питание». Это вкусный и полезный овощ: в корнеплодах пастернака содержится большое количество белков, углеводов, жиров, пищевых волокон, витаминов (Е, В2, В1, К, С и фолиевая кислота) и минералов. Присутствуют также […] https://potatosystem.ru/pasternak-perspektivnyj-produkt-v-epohu-kulta-zdorovogo-pitaniya/