Лапша по-корейски

Основной ингредиент: мясо
Категория блюда: супы
Кухня: корейская кухня
Ингредиенты:
Мясо - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Масло растительное - 50 г
Перец черный молотый - 10 г
Соус соевый - 50 г
Лапша - 200 г
Приготовление:
Готовую сухую лапшу варить 5–10 минут. Промыть холодной водой, затем откинуть на дуршлаг, подождать, пока стечет вода.
Мясо и лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, добавить чеснок, молотый черный перец, соевый соус и тушить до готовности.
Приготовить яичные блинчики. Взять 5 яиц, взбить их до однородной массы, добавить прокаленное растительное масло, посолить по вкусу. Блинчики выпекать на сковороде, затем нарезать соломкой.
Перед подачей лапшу разогреть в кипятке. Положить в посуду, затем положить салат из редьки и салат из капусты, тушеное мясо и сверху нашинкованный яичный блинчик. Все это залить горячим бульоном.