Чебуреки, рецепт которых мы предлагаем,, получаются вкусными и по-настоящему домашними. А секрет кроется в особом тесте для чебуреков, в которое добавляется хитрый ингредиент.
Одно из самых гармоничных сочетаний – это тандем пива и чебуреков. Ровно настолько же, насколько чебуреки могут быть классной закуской к пиву, так и пиво в тесте становится отличной основой для приготовления вкусных чебуреков на пиве. Часто такое блюдо есть не стоит, но иногда себя побаловать можно. Попробуйте!
Чебуреки домашние: рецепт на светлом пиве
Понадобится:
светлое пиво 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука
мясной фарш 300 г
1-2 луковицы
зелень петрушки, укропа
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки
Чебуреки - пошаговый рецепт:
Взбейте яйцо, посолите, поперчите и добавьте пиво.
Всыпьте постепенно муку, замесите тщательно тесто для чебуреков и оставьте его на 30 минут.
Тем временем сделайте фарш. Мелко нарежьте лук и зелень, смешайте с фаршем, посолите, поперчите по вкусу.
Раскатайте тесто очень тонко, вырежьте круги диаметром не меньше 15 см.
Теперь лепите чебуреки. На один край положите 1 ст.л. фарша, накройте вторым краем и защепите края.
Обжарьте на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки.
Чебуреки с мясом на темном пиве
Понадобится:
баранины 300 грамм
говядины 300 грамм
свинины 300 грамм
соль,
перец
мука -3 ст.
полбутылки темного пива
Пошаговый рецепт чебуреков в домашних условиях:
Замесите тесто для чебуреков из пива и муки, закройте его пленкой и поставьте в холодильник на час.
За это время приготовьте фарш. Можете использовать свинину или говядину. Добавьте в фарш лук, зелень, специи, соль.
Хорошо вымешайте фарш, влей в него столовую ложку теплой кипяченой воды, перемешайте.
Раскатайте тесто, начините его фаршем.
На лепешку выложите кусочек фарша, положите маленький кусочек сливочного масла, закрепите тесто с краев.
Обжарьте с двух сторон в большом количестве масла.
Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев