Несмотря на свою простоту, салат очень вкусный. Конечный результат очень зависит от качества консервов, поэтому надо взять качественные. Рекомендую. Белая фасоль нередко используется в салатах с рыбой и морепродуктами, чаще всего она служит полезной альтернативой картофелю. Кроме того её нежный сливочный вкус очень удачно подчёркивает вкус других ингредиентов. Ингредиенты: готовая белая фасоль - 500 г (сухая фасоль ~200 г) тунец в масле - 1 банка (чистый вес рыбы без масла - 180 г) красный лук - 1 маленькая головка (50 г) петрушка (только листья) - 15 г оливковое масло - 3 ст. л. винный уксус - 2 ст. л. соль, свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление: Фасоль перебрать, промыть и замочить в холодной воде на ночь. На следующий день воду слить, залить свежей водой, готовить на среднем огне до готовности фасоли. Отвар слить, фасоль охладить. К фасоли добавить разобранный на волокна тунец, полукольца лука, крупно нарезанные листья петрушки, приправить солью, перцем, уксусом, маслом. Перемешать.

Приятного аппетита!