Этот рецепт из тех, когда всё просто надо перемешать. Увидела его случайно в немецком журнале. В состав входят орехи и какао, это ещё один плюс. Какао нужно именно напиток, например «Несквик». В конце добавляется просто минералка с газом и всё! А получается очень вкусно! Ингредиенты к рецепту «Шоколадный кекс на минералке»: Вода сильногазированная 180 мл Какао напиток 75 г Какао порошок 30 г Масло подсолнечное рафинированное 180 мл Масло сливочное 50 г Мука пшеничная 200 г Орехи грецкие 150 г Разрыхлитель 15 г Сахар 300 г Сливки 100 мл Шоколад тёмный 200 г Яйца куриные 5 шт.

Как приготовить блюдо в домашних условиях: Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром 8 минут. Шаг 2 Смешаем всё сухие ингредиенты, кроме муки. Шаг 3 Добавляем их постепенно к яйцам и перемешиваем уже венчиком или лопаткой.

Шаг 4 Добавляем муку. Шаг 5 И в конце минералку. Получится жидкое тесто.

Шаг 6 Подготовим форму. У меня 30х9 см. Застилаем бумагой, смажем маслом. Шаг 7 Тесто как раз вошло всё в форму. Оно будет подыматься, но не сильно. Ставим в духовку на 1,5 часа при 150 °C.

Шаг 8 Вот такой кекс у нас получится. Шаг 9 Вынимаем его из формы. И переворачиваем его, чтобы он был как кирпичик.

Шаг 10 Для глазури смешаем шоколад, сливки и масло. Поставим на огонь. Когда сливки нагреются и масло растопится, хорошо перемешаем шоколад. И польём остывший кекс. Шаг 11 Можно оставить и так. Очень вкусно. Приятного аппетита!