Многие хозяйки заняты активным составлением праздничного меню. Предлагаем достаточно простой и оригинальный способ, как интересно украсить куриный салат в актуальном для этих дней новогоднем стиле. А салат можно приготовить совершенно любой – от традиционного оливье до эффектной закуски с авокадо и морепродуктами. Здесь нужно исходить исключительно из своих вкусов и предпочтений – все равно все спрячется… под шапку Деда Мороза. Хотя, исходя из того, что саму шапку мы будем создавать из сладкого болгарского перца и твердого сыра, то желательно, чтобы компоненты салата гармонично сочетались с этими продуктами. Для примера предлаем весьма непривычное и оригинальное «трио» из куриного филе, груши и грецких орехов в главных ролях. Вместе с майонезом, яйцом и французской горчицей получился достаточно неплохой ансамбль, так что при желании и любви к новым экспериментальным вкусам советую повторить. Для салата возьмите: — 1 отваренное куриное филе — 2 вареных яйца — 1 грушу — 1 ст.л. измельченных грецких орехов — перья зеленого лука — немножечко майонеза — 1 ч.л. французской горчицы — щепотка соли Для оформления нужно взять: — 2 болгарских перца красного цвета — 150 г твердого сыра Сложность рецепта: ближе к средней Время приготовления: около получаса Ход работы: Для приготовления салата измельчаем кубиками все указанные продукты (филе, яйца, грушу, перья лука), солим и приправляем горчицей и майонезом. Потом перемешиваем, выкладываем на блюдо не очень высокой горкой.

Теперь подготавливаем перец и сыр для декорирования. Перец хорошенько моем, обсушиваем и нарезаем соломкой, а сыр натираем на терочку.

Все поверхность салата мы покрываем соломкой из перца, а вокруг выкладываем тертый сыр, имитируя опушку шапки. Для бубончика можно оставить ложку салата, сформировать из него шарик, а потом обвалять в том же сыре. Так что, совсем немного фантазии, а также чуток свободного времени и совершенно любой салат можно превратить в настоящее новогоднее блюдо, которое уже одним своим видом обязательно создаст праздничное настроение всей вашей семье…

#салаты #НовыйГод