ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр куриных сердечек, 150 гр моркови по-корейски, 1 луковица, 0,5 банки консервированной кукурузы, 0,5 банки консервированного горошка, 150 гр кураги, майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для приготовления салата из куриных сердечек с корейской морковкой сначала нужно подготовить сами куриные сердечки: - их промыть в холодной воде, удалить пленки, сосуды и ненужный жир. - отварить их в подсоленной воде со специями (перец горошком, лавровый лист и др.специи) до готовности в течение 20 минут - остудить и нарезать кружочками. 2. Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать его в уксусной воде с добавлением соли и сахара (на 0,5 стак. кипяченой холодной воды 2 ст.л. уксуса, 1-2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли) 20-30 минут. Отжать. 3. Курагу промыть и залить на 2 минуты кипятком, затем слить и курагу нарезать соломкой. 4. В глубокую миску выложить подготовленные нарезанные куриные сердечки, морковку по-корейски, замаринованный репчатый лук, нарезанную курагу и слитые от жидкости кукурузу и горошек. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат готов!Приятного аппетита! #салаты #субпродукты