Предлагаем вам запечь филе индейки в сметанно-горчичном соусе целым куском. Такое мясо многофункционально, так как подойдёт и для бутербродов, и для любого гарнира. Также мясо можно использовать для приготовления различных салатов. Попробуйте, вам обязательно понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе индейки - 1 кг Сметана - 2 ст.л. Горчица русская - 1 ст.л. Горчица французская - 1 ст.л. Чеснок - 6-7 зубчиков Мёд - 1 ст.л. Паприка молотая - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Приправа для птицы - по вкусу Как приготовить:Смешать в миске все ингредиенты для маринада - это два вида горчицы, сметана, чеснок и мёд.

Кусок индейки хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть мясо солью, паприкой и приправой для птицы.

Мясо опустить в маринад, хорошо обмазать, накрыть миску крышкой и убрать в холодильник на пару часов.

Спустя время филе выложить в форму для запекания, накрыть форму фольгой.

Духовку разогреть до 180 градусов и запекать филе индейки в сметанно-горчичном соусе 50 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 30 минут. Сверху мясо покроется румяной корочкой.

Мясо можно подать как горячую закуску сразу к любому гарниру. Также оно вкусно в холодном виде как мясная нарезка. Подойдёт и для будней, и для праздничного стола.

Приятного аппетита!