Ингредиенты: -слоеное тесто -1/4 средней тыквы -1 крупная луковица - 150 гр копченой грудинки - 3-4 яйца - 70 гр тертого сыра - 1/2 ст сливок или сметаны - соль перец по вкусу. Как приготовить:Для начинки; Мякоть тыквы порезать на кубики,залить водой и тушить 20-25 мин .Далее истолочь её в пюре.Лук мелко порезать и смешать с копченой грудинкой.Обжарить вместе . Смешать тыквенное пюре с тушеным луком и грудинкой,добавить половину тёртого сыра,яйца и сливки.Всё тщательно перемешать поперчить и посолить по необходимости. Форму для выпекания смазать жиром или маслом.Тесто поместить в форму, сделав бортики высотой 3 см.Равномерно разложить нашу начинку, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 мин. #НесладкаяВыпечка #тыква