Трудно найти человека, которому бы не нравился картофель фри. Хотелось бы предложить рецепт вкусного картофеля, который послужит прекрасной альтернативой этому калорийному и далеко не полезному гарниру. Картофельные дольки получаются мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Ну а о полезности такого картофеля фри и говорить не приходится — запекается он в духовке и без масла. По желанию можно добавить любимые приправы: прованские травы, тмин или паприку. Ингредиенты к рецепту «Картофель фри для детей»: Белки куриные 2 шт. Картофель 4 шт. Соль морская 1 ч. л.

Как приготовить блюдо: Шаг 1 4 клубня картофеля очистить и нарезать брусочками.

Шаг 2 Яичный белок (2 шт.) размешать вилкой до однородного состояния и перелить через мелкое сито в миску.

Шаг 3 Картофельные дольки хорошо перемешать с белками.

Шаг 4 Выложить картофель на противень с пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга, и запекать в разогретой до 200°С духовке, примерно 30 минут до золотистого цвета.

Шаг 6 Выложить картофель на блюдо и посыпать солью по желанию. Хотя можно и не добавлять соль для ребёнка, а посыпать тёртым сыром Пармезан. Подавать сразу же! Приятного аппетита!

#ОвщноеМеню #картофель